介紹：

果蔬凍干機稱(chēng)為冷凍干燥機，是一種用于干燥不同類(lèi)型材料以延長(cháng)其保存時(shí)間的機器。烘干機種類(lèi)很多，凍干機是生產(chǎn)高質(zhì)量干燥產(chǎn)品的國較佳機器。它與脫水機，干燥箱，微波加熱和真空加熱干燥機*不同。干燥需要熱量，在這種干燥方法中，加熱是在室溫下進(jìn)行的，因此對材料有害，并且在干燥過(guò)程中會(huì )損失大量的營(yíng)養和生物活性。相反，通過(guò)冷凍干燥，物料*凍結至-40℃后加熱，物料在整個(gè)干燥過(guò)程中處于凍結狀態(tài)，直至*干燥。因此，凍干產(chǎn)品保持了原有的形狀、色澤，沒(méi)有生物活性損失，沒(méi)有營(yíng)養損失。凍干機適用于食品工業(yè)、制藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)和實(shí)驗室試驗。

顯著(zhù)優(yōu)點(diǎn)：

1、保持生物活性

為了盡可能保持生物活性，該材料必須處于低溫環(huán)境中，但是相反，干燥需要熱量。加熱會(huì )破壞生物活性和營(yíng)養。我們的解決方案是使物料中的液態(tài)水*冷凍成固態(tài)。在整個(gè)加熱過(guò)程中，物料中的水呈固態(tài)冰狀態(tài)，直到物料*干燥。因此，生物活性被大大保留。

2、不破壞營(yíng)養

加熱無(wú)疑是營(yíng)養受損的主要原因。通過(guò)使用我們的冷凍干燥機，在物料*凍結到冰塊狀態(tài)后進(jìn)行加熱處理。因此，它通常保留97％的營(yíng)養價(jià)值。

3、味道，顏色和外觀(guān)

經(jīng)我們的冷凍干燥機凍干后，凍干產(chǎn)品仍具有不同于新鮮食材的美味并且與初食材保持幾乎相同的顏色和外觀(guān)。冷凍干燥的材料體積沒(méi)有變化，也就是說(shuō)外觀(guān)沒(méi)有收縮或變硬。這才是真正的優(yōu)質(zhì)凍干食品。